ハンガリーでぜひ食べてみたい料理の上位に入っているのが「フォアグラ」。ハンガリーではフォアグラ生産の伝統があり、高品質で風味豊かなフォアグラが比較的安価にいただけることで有名です。
私のブログではコムシェソワというレストランのフォアグラをおすすめしているのですが、予約がなかなか取りにくい上、日・月曜日の2日間が定休日です。
「日曜日にフォアグラの美味しいレストランに行ってみたい」というお問い合わせを読者の方からいただき、レビュー評価が非常に高い「Paprika Vendéglő（パプリカ・ヴェンデーグルー）」をおすすめしたところ、「とても美味しい食事と素敵な時間を過ごせた」との嬉しいご報告が！
りり私は2024年10月のランチタイムに、初めて入店して食事をしてきました！
「平日だし、開店と同時の12時に行けば座れるだろうな…」と思いつつ、念の為前日に電話をして、12時に予約をとることに成功。
当日12時02分頃にレストランに到着したら、なんとすでに長蛇の列ができていました！！
これにはびっくしましたが「本当に人気レストランなんだな〜」と期待も高まります。5分くらい待って、順番がきてから予約していた席に通してもらいました。
早速、実際に入店した時の様子をレポートしていきます。
フォアグラだけでなく、伝統的で素朴なハンガリー料理も食べられます。ブダペストでレストラン探しをしている方は、ぜひ最後まで読んで参考にしてください🎉
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世界50ヵ国を旅した私も、いつもトリップアドバイザーにお世話になっています！！
トリップアドバイザーについて、こちらの記事に詳しくまとめたのでご覧ください！
りり / 旅行大好き
ハンガリーの首都、ブダペスト在住19年
1人旅が大好きで、世界50カ国以上を訪問
東京で旅行会社に4年勤務経験あり
ヨーロッパに長年いるけれど、実はインドや暖かい国が大好き
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Paprika Vendéglőでフォアグラを食べてみた！訪問レポート
Paprika Vendéglőとは
家族経営で伝統的なハンガリー料理を提供するPaprika Vendéglőは、ブダペストの市民公園が面する大通りの反対側にあります。
りり「Vendéglő」とはハンガリー語で「食堂」「（カジュアルな）レストラン」の意味で、気軽に立ち寄れる場所というイメージ！
「Paprika」はハンガリーの代名詞とも言える野菜で、いかにも典型的なハンガリー料理がいただけそうな店名です。
レストランのホームページをチェックすると、全体的にレトロな印象で、昔ながらの素朴なハンガリー料理がずらり。
これだけ見ると「本当に美味しいレストランなのかしら？」と一瞬疑ってしまったのですが、Google mapsのレビューは1万以上あるのに評価は4.6（2024年10月現在）と高水準。人気レストランであることがうかがい知れます。
比較的リーズナブルな値段設定も人気の1つのようです。
店内の雰囲気
入り口を入ったところにある大きなかまどが印象的！ハンガリーの田舎が思い起こされる内装で、なおかつレトロな雰囲気が漂っています。
入り口を入って右側のフロアはこんな様子。すでにお客さんがたくさん座っています。
私が予約していた席は、入り口を入ってまっすぐ進んだところでした。写真を撮った時点では空いているように見えますが、12時30分を過ぎる頃には満席になりました。
厨房の入り口もこちら側にあります。
お客さんたち
観光客と思われる人たちが断然多かったのですが、私の右隣の4人組はハンガリー人で、その後に入れ替わりで来たおじいさんもハンガリー人。地元の人たちもお気に入りの場所のようです。
4人組のみなさんの様子を覗かせていただいたところ、前菜のスープを飲んだ後は、メインはオーダーしないで、デザートで締めていました。
りりハンガリー料理はボリュームがあるので、スープ＋デザートの組み合わせで済ませる人も意外と多いんですよ！
ハンガリー人は「スープがないとはじまらない！」という感じで、スープのオーダー率がかなり高めです。
右隣以外のテーブルはは旅行客と思われる方々で埋め尽くされ、ヨーロッパ系・アジア系、色々なお客さんが座っていました。
フォアグラを食べてみた！
「フォアグラだけで絶対にお腹がいっぱいになる！」と確信していたので、ドリンクの他にはフォアグラのメイン料理1品だけをオーダー。注文して15分くらいで運ばれてきました！
りり予想通り、すごいボリュームでした！！
フォアグラはなんと4切れも乗っています。各フォアグラの下には、芯をくり抜いた焼きりんごが敷いてあって、ご飯はカップ2杯分がこんもりと盛り付けられています。
フォアグラは程よいしょっぱさでしっかり焼いてあります。甘い焼きりんごと少し塩味のついたライスがフォアグラとよく合います。
人気メニューの1つというのも納得！これでお値段は9,990フォリント（約4,000円）でした。
フォアグラ料理はもう1つあって、付け合わせがハンガリー版ラタトゥイユの「レチョー」と、薄くスライスしたポテトを揚げた物。こちらはお値段10,990フォリント（約4,400円）です。レチョーも食べてみたい方は、こちらをチョイスするのもアリです。
レチョーなどのハンガリー料理を紹介している記事はこちらです。
フォアグラ以外の料理（グヤーシュスープなど）
りりどのお皿もボリューム満点です！！
ザ・ハンガリー料理といえる「グヤーシュスープ」をオーダーしている人がたくさんいました。「ボグラーチ（bogrács）」と呼ばれる、小さな鍋のような入れ物で提供されます。
2人で食事をする場合は、グヤーシュ1皿とフォアグラ1皿をオーダーして、シェアするのもいいアイディアです。「グヤーシュとフォアグラを一緒に持ってきてください」とお願いすることも可能ですよ。
りりPaprika Vendéglőで実際にお食事された読者様も、奥様と一緒にグヤーシュとフォアグラをシェアして召し上がったそうです！
最新のグヤーシュスープの値段を確認し忘れたのですが、3,000フォリント（約1,200円）程度と思われます。
私の左隣にいたヨーロッパ系の女性は、グヤーシュスープとガチョウのもも肉のメイン料理をオーダーしていました。
ハンガリーでお肉料理は当たりが多く、しかもここは人気レストランなので、フォアグラ以外にも気になった料理に挑戦してみるといいと思います！
スタッフとサービス
サバサバ＆テキパキした女性スタッフのみなさんが、忙しそうにフロアを行き来していました。
Google mapsのレビューでスタッフの対応は高評価です。
たまに、サバサバ感が雑だと思われるケースもあるみたいですが、カジュアルな家族経営ならではサービスという感じです。
ハンガリーのカジュアルなレストランでは、残った料理はだいたいテイクアウトできます（箱代は別途必要）。
料理が残ってしまいそうな時や、色々味見してみたくてたくさんオーダーした場合は、無理して全部食べずにテイクアウトして、宿泊先で後からいただくのはどうでしょうか？
市民公園の観光と組み合わせてもGOODな立地
Paprika Vendéglőはブダペストの中心からは少し外れた場所にあるのですが、大通りの反対側に市民公園があるので、レストラン訪問の前後に立ち寄るのもいいです。
日本の建築家・藤本壮介氏が設計した「ハンガリー音楽の家」までは歩いて10分程度です。
りり藤本氏は自然と建築を融合させる独自のデザインで知られており、この建物でもその特徴がよく表れています！
ミュージアムショップのギフトショップには自由に出入りできるので、ちょっとおしゃれなお土産探しにもいいです。
その他、歩いて行ける範囲では民族博物館（徒歩4分）や子供におすすめの公園（徒歩5分）、ヴァイダフニャド城（徒歩12分、音楽の家からなら徒歩3分）などもあります。
セーチェーニ温泉や動物園へ行く場合は、一部の区間をバスもしくはトロリーバスを利用する手もあります。
市民公園についてまとめた記事はこちら。とても広い公園なので、事前の予習をおすすめします！
ブダペストで人気の「ゲリラ彫刻家」の面白い彫刻作品が、2024年10月現在、市民公園には2つ隠されています。気になる方はこちらの記事をチェック！！
Paprika Vendéglőへのアクセス・予約情報
| 住所 | Budapest, Dózsa György út 72, 1071 |
| アクセス | – 最寄りにトロリーバス停留所（70,74,75,78,79番）、バス停留所(30番系統）あり。それぞれから徒歩3〜5分 – 地下鉄1号線Hősök tere駅から徒歩11分（トロリーバス・バスの利用がわかりにくい場合は、こちらがおすすめ） |
| 営業時間 | 12:00〜23:00 (2024年10月現在) |
| 定休日 | なし。ただしクリスマス前後はお休み |
| ホームページ | https://paprikavendeglo.hu/ （メニューは少し古いバージョンで、実際の値段は若干高くなっています） |
| テーブル予約 | – 携帯電話：+36-20-294-7944 – レストランに直接行って、予約をいれる方法もあり （メールでの予約は不可） |
テーブル予約は「電話」もしくは「直接レストランに行って口頭で予約」しかできないのが少しネックです。
予約をしたい場合は、以下の方法を参考にしてください。
- ホテルや宿泊先オーナーにお願いをして、代理で電話予約を入れてもらう（ご連絡いただいたブログの読者様は、ホテルに依頼をしてレストラン予約されてました）
- 開店の少し前から並び始める
- 並ぶのを覚悟で、空いていそうな時間に行ってみる
- 一度レストランに立ち寄って、予約をいれる
- ヨーロッパで安価に使える電話番号があれば、自分で電話をして予約する（混雑時はすぐに繋がらない場合もあるので注意）
【まとめ】ブダペストの人気レストラン”Paprika Vendéglő”
ブダペストの市民公園の向かい側にある人気レストラン「Paprika Vendéglő」。田舎風のレトロな雰囲気の店内では、伝統的なハンガリー料理の数々が提供されています。
旅行客に人気の「フォアグラ」や「グヤーシュスープ」はもちろん、その他のお肉料理やデザートも人気があります。
どれもボリュームタップリなので、食べきれなかった分はテイクアウトしてもらいましょう。
りりメールで予約ができないので、電話を誰かにかけてもらうか、直接レストランで口頭予約するか、空いていそうな時間を狙って行ってみてください！
食事の味に加え、比較的リーズナブルな価格やスタッフのテキパキとした対応もよく、常に評価の高いPaprika Vendéglő。ブダペストで思い出に残る食事を取りたい方は、選択肢の1つに入れてみてはどうでしょうか。
以上、参考になる情報があれば幸いです。楽しいお食事タイムをお過ごしください！！
